狗枣猕猴桃压缩饼干醇提物的抗辐射功能研究

作者：左丽丽; 任婷婷; 勾文哲; 富校轶; 王舒然^*

来源：食品与机械, 2019, 35(04): 179-185.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2019.04.033

• 狗枣猕猴桃
• 压缩饼干
• 抗辐射
• 细胞周期
• 细胞凋亡

超声波辅助60%的乙醇提取狗枣猕猴桃压缩饼干的活性成分;建立辐射诱导的氧化损伤模型,通过MTT法和流式细胞仪研究活性成分对肝细胞增殖能力以及细胞周期、细胞凋亡的影响,分析其抗辐射作用。结果显示,加药量达到70 mg/mL时对辐射诱导的肝细胞防护效果最佳,加药量达到60 mg/mL时对辐射诱导的肝细胞修复效果最佳;通过细胞周期分析发现狗枣猕猴桃压缩饼干活性成分能够抑制辐射引起的细胞阻滞,使其恢复正常生长,防护作用较为显著;同时能够有效降低辐射引起的细胞凋亡率,对辐射引起的细胞损伤具有一定的防护作用。

• 单位
  吉林医药学院; 公共卫生学院