辅酶Q10,是生物体内广泛存在的脂溶性醌类化合物,参与生物氧化呼吸链中的电子传递,促进产生ATP,维持机体代谢与能量供应。同时,它也是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂。本文主要从自由基、动脉粥样硬化、协同物质三方面探讨辅酶Q10的抗氧化作用及其抗氧化机理,为辅酶Q10在畜禽生产中的应用提供一定参考。
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