红色变异粉蕉品系“红粉1号”农艺性状及色素含量比较

作者：刘洁云; 黄伟华; 吴艳艳; 田青兰; 韦绍龙; 牟海飞^*; 李鼎伟; 张英俊; 韦弟; 黄永才; 黄素梅

来源：中国南方果树, 2020, 49(06): 83-92.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20200144

• 粉蕉
• 红色变异
• “红粉1号”
• 花色素苷

"红粉1号"是从"金粉1号"田间种植的组培苗芽变单株中获得的多器官发生红色变异的新品系,具有假茎、叶柄、叶中脉、果柄、果皮呈紫红色的特性。对"红粉1号"和"金粉1号"进行种植对比试验,比较两者植株性状和果实性状。结果表明,"红粉1号"株高389.0～404.0 cm,基茎粗81.0～88.0 cm,中茎粗51.0～54.0 cm,叶长190.0～195.0 cm,叶宽58.0～60.0 cm,果穗粗度26～30 cm,每穗果梳9～11梳,每穗果指数166～177个,单果质量112.2～121.2 g,株产19.5～22.1 kg,生育期564～572 d。果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、蛋白质含量显著高于"金粉1号"。"红粉1号"叶柄、生果皮、熟果皮叶绿素含量低于"金粉1号",各器官花色素苷含量、花色素苷/叶绿素的比值显著高于"金粉1号"。"红粉1号"部分植物学性状与"金粉1号"具有显著性差异。

• 单位
  广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所; 广西科技大学