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摘要
土壤是环境要素的重要组成部分，是农作物的直接营养来源，土壤受到重金属的严重污染，最终影响农作物的质量安全。通过对赣南自然土壤环境下脐橙植物体内重金属元素含量及其吸收累积特征进行了分析研究，研究表明赣南脐橙果肉中所含汞、镉、铅、铬、砷元素含量远远低于食品安全国家标准GB2762～2017中重金属污染物限量，从食用安全角度考虑，脐橙食用是非常安全的。通过各重金属在“土壤—脐橙植物体”富集累积特征，为果农降低汞、镉、铅、铬、砷在果肉含量提出一些科学建议。
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土壤是环境要素的重要组成部分，是农作物的直接营养来源，土壤受到重金属的严重污染，最终影响农作物的质量安全。通过对赣南自然土壤环境下脐橙植物体内重金属元素含量及其吸收累积特征进行了分析研究，研究表明赣南脐橙果肉中所含汞、镉、铅、铬、砷元素含量远远低于食品安全国家标准GB2762～2017中重金属污染物限量，从食用安全角度考虑，脐橙食用是非常安全的。通过各重金属在“土壤—脐橙植物体”富集累积特征，为果农降低汞、镉、铅、铬、砷在果肉含量提出一些科学建议。
