摘要

<正>前几天,我去一家农家饭馆吃饭,老板热情地介绍他饭馆的特色菜——马兰头拌香干。老板说这道菜的主材马兰头是从乡野里采摘的,味道正宗。这让我一阵惊喜,没想到久违了的马兰头居然在这里与我重逢。三四月份是盛产野菜的季节。清明节前后,马兰头特殊的香味最为吸引人,而马兰头一旦过了清明节就会逐渐变老。小时候,物质匮乏,