介绍了高水分厨余垃圾脱水预处理技术，主要包括物理技术、热干化技术和生物技术这三大类预处理技术的原理、主要工艺流程及处理设备，并进行了对比。认为高水分厨余垃圾脱水预处理宜联合使用物理技术与生物技术，生物干化技术因需时较短、脱水效率更高等优点更适用于高水分厨余垃圾的脱水处理。此外，在有热源的地区，生物干化与热干化技术联合使用会达到更好的干化效果。
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