不同分子量段蛹虫草多糖的超滤分离及其对巨噬细胞释放NO的影响

作者：朱丽娜; 周帅; 刘艳芳; 杨焱; 王世平; 王兆龙; 唐庆九

来源：食用菌学报, 2011, 18(4): 47-50.

DOI：10.3969/j.issn.1005-9873.2011.04.014

• 蛹虫草
• 超虑分离
• 分子量
• NO产量
• 巨噬细胞

用超滤法将蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体水提物分为＜10 kDa(PW1)、10～100 kDa(PW2)、100～300 kDa(PW3)、300～750 kDa(PW4)和＞750 kDa(PW5)5个部分,并测定了这5部分的总糖含量、单糖组成及其对巨噬细胞释放NO产量的影响.结果表明,蛹虫草粗提物总得率(PW1～PW5之和)为38.35％,其中PW1得率最高(36.482％),其次是PW2(1.822％),PW3～PW5的得率都很低；各部分的总糖含量都较高(45.70％～60.48％).单糖组成分析表明,各部分的多糖分别由3～6种单糖组成,其中甘露糖、葡萄糖、半乳糖为主要单糖.PW2～PW5均具有刺激巨噬细胞释放NO的活性,且随着浓度的增加活性增强.

• 单位
  农业部; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海交通大学