发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道发育及盲肠微生物多样性的影响

作者：刘静华; 吴峰洋; 周思源; 江皓天; 樊佳奇; 陈宝江^*

来源：动物营养学报, 2023, 35(05): 3237-3248.

• 发酵精料
• 肉兔
• 饲粮养分消化率
• 肠道形态
• 胃肠道pH
• 盲肠微生物多样性

本试验旨在研究发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道形态、胃肠道pH及盲肠微生物多样性的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔，随机分为4组，每组8个重复，每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮，试验组分别用5%(T1组)、10%(T2组)和15%(T3组)发酵精料等量替代基础饲粮中精料部分(玉米、次粉、大豆粕)。预试期7 d，正试期28 d，其中消化试验7 d。结果表明：1)与CON组相比，T1、T2和T3组酸性洗涤纤维(ADF)消化率均显著升高(P<0.05),T2和T3组粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和钙(Ca)消化率均显著升高(P<0.05),T3组磷(P)消化率显著升高(P<0.05)。2)与CON组相比，T1组回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),T3组盲肠黏膜厚度显著降低(P<0.05),T1、T2和T3组胃pH有降低趋势(0.05≤P<0.10)。3)在门水平上，与CON组相比，T1组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著降低(P<0.05),T3组盲肠蓝细菌门(Cyanobacteria)相对丰度显著升高(P<0.05)。在属水平上，与CON组相比，T1和T2组盲肠瘤胃球菌科未分类菌属(Ruminococcaceae＿unclassified)、毛螺菌科未分类菌属(Lachnospiraceae＿unclassified)、醋酸菌属(Acetivibrio)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠另枝菌属(Alistipes)相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述，饲粮中添加发酵精料在一定程度上可以降低断奶仔兔胃肠道pH，改善肠道形态，调节盲肠微生物平衡，从而提高饲粮养分消化率。

• 单位
  动物科技学院; 河北农业大学