<正>壳寡糖又名壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是由壳聚糖经特殊生物酶技术降解得到的一种聚合度在2～20之间的寡糖,其水溶性较好,功能作用大,生物活性高,代谢产物无毒,无抗原,是一种新型绿色的饲料添加剂。壳寡糖大致从提高免疫力、增进肠道能力、促进消化调节营养平衡等方面起作用,从而提高畜禽的生长和质量。1壳寡糖作为饲料添加剂的理论基础1.1提高机体免疫力此方面的研究主要针对仔猪与肉鸡展开。李晓晶和王秀武在饲料中添加不同浓度壳寡糖后,
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