石泉：全产业链打造富硒食品预制菜产业园

作者：张凌云

来源：新西部(下旬·理论版), 2023, (01): 182-186.

<正>从富硒食品加工到首位产业富硒食品预制菜的确定，石泉县经历了较长时间的摸索，也算是一个厚积薄发的过程。如今，石泉县已建立了资源整合、要素集聚、政策集成的联结机制，形成了“龙头企业+种植基地（能人大户）+千家万户”和冷链物流运输配送的全产业链发展模式。通过一系列创新举措，全力打造“西北富硒食品（预制菜）之乡”，树立陕西预制菜产业的标杆。