秀珍菇工厂化栽培培养料配方优化研究

作者：李昕霖; 陈国平; 杨永彬; 施乐乐; 柯丽娜; 肖淑霞; 黄志龙^*

来源：农业科技通讯, 2022, (11): 132-135.

• 秀珍菇
• 工厂化栽培
• 培养料
• 配方优化

为筛选适宜秀珍菇工厂化栽培的培养料配方，对各试验配方的菌丝长势、农艺性状、产量和经济效益进行了综合评价。结果表明，配方11（棉籽壳30%、甘蔗渣28%、木屑10%、玉米芯5%、麸皮15%、玉米粉1%、豆粕10%、轻质碳酸钙1%、石灰1%）最优，该配方菌丝浓密洁白、长势强，现菇蕾、采收时间较早，出菇整齐均匀，平均产量较对照增产9.29%，纯利润较对照提高19.44%。