陈孟谈:发展食用菌助农脱贫

作者：邱胜

来源：当代贵州, 2018, (24): 43.

<正>"种蘑菇,首要制作菌棒。"5月18日,在黔西县洪水镇新桥村食用菌产业园区蘑菇大棚内,贵州高原蓝梦菇业科技有限公司总经理陈孟谈指着菌棒说,废木屑和废秸秆是制作食用菌菌棒的主要原材料,"用锯木屑做菌棒,出菇率可达100%"。2013年,陈孟谈从东北辗转来到贵州,在黔西县洪水镇新桥村组建贵州高原蓝梦菇业科技有限公司,利用当地富余的木屑、边皮、废木材,玉米芯等生产食用菌。