全乙酰化壳寡糖的制备方法比较及其结构表征

作者：朱振元; 姚强; 耿红冉; 刘扬

来源：天津科技大学学报, 2011, (05): 5-8.

DOI：10.13364/j.issn.1672-6510.2011.05.012

• 壳寡糖
• 乙酰化
• 核磁
• 结构表征 oligochitosan
• acetylation
• nuclear-magnetism
• structure characterization

以醋酐–吡啶法、醋酐–浓硫酸法、醋酐–乙酸钠法、醋酐–醋酸锌法这4种不同的壳寡糖乙酰化方法,通过旋光度、质谱、核磁等对乙酰化产物分析,确证了聚合度分别为2、3、4、5的4种乙酰化壳寡糖的结构.

• 单位
  中国生物技术发展中心; 天津科技大学