微生物有机肥对连作菜薹生长及土壤性质的影响

作者：郭巨先; 欧阳碧珊; 李桂花; 符梅; 罗文龙; 骆善伟; 陆美莲

来源：中国农业科技导报, 2023, 25(02): 182-191.

DOI：10.13304/j.nykjdb.2022.0553

• 菜薹
• 微生物有机肥
• 连作
• 生长
• 土壤酶活性

为了更好地解决连作障碍，改善连作菜薹的产量和品质，以‘粤薹1号’菜薹为试验材料，通过施用微生物有机肥(0、3 000、4 500、6 000及7 500 kg·hm-2)，研究其对连作菜薹生长、品质及土壤的影响。结果表明，施用微生物有机肥后，连作菜薹单株质量和主薹质量均有增加，同时提高了土壤的有机质、碱解氮含量和电导率，增加了土壤酸性磷酸酶、过氧化氢酶和蔗糖酶的活性，降低了脲酶的活性。与单施化肥相比，施用微生物有机肥7 500 kg·hm-2后，连作菜薹的维生素C、蛋白质、粗纤维及可溶性固形物含量分别增加6.28%、12.39%、5.30%、37.38%；根际土壤的有机质、碱解氮和电导率分别显著增加59.67%、97.63%和175.76%；菜薹根际土壤的酸性磷酸酶、过氧化氢酶和蔗糖酶活性分别提高23.10%、7.40%和116.92%，脲酶活性降低8.39%；根际土壤的细菌、真菌、放线菌数量分别增加80.62%、79.26%、46.00%，菜薹根际土壤细菌和真菌的相对丰度也得到提高。综上所述，施用微生物有机肥，提高了土壤肥力和微生物的多样性，改善了连作菜薹的生长和品质。

• 单位
  广东省蔬菜新技术研究重点实验室; 广东省农业科学院蔬菜研究所; 仲恺农业工程学院