<正>如果问哪种食物是营养宝库,非坚果莫属,而开心果又是坚果中的佼佼者。研究人员指出,坚果对血脂有益作用的潜在原因可能涉及以下方面:坚果中的不饱和脂肪酸含量高,且含有许多生物活性化合物,比如植物固醇和抗氧化剂。这些独特的营养成分有助于坚果控制脂
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