建窑是中国宋代的八大名窑之一，始于晚唐五代，举于两宋，终烧于元末；其建盏制品是我国陶瓷史上的一朵“奇葩”,与宋代文化一脉相承，并促进茶文化的发展和繁荣，引起过帝王诗人的无数赞誉。建盏制品带有浓厚东方艺术的神秘感受和独特的民族审美风格，它不仅丰富了中华民族文化的宝库，而且对世界亦有一定影响，在国际上享有很高的声誉；尤其是油滴牡丹花盏那秀丽典雅的造型、璀璨如星光的釉色装饰、无一不体现出其独特的美学特征和表现出与时代相符合的美学思想。
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