<正>中秋时节,来到山西,远远望去,满眼五谷丰登的景象:沉甸甸的谷子笑弯腰,一块块的梯田苦荞种籽不再遮遮掩掩,一簇簇的红芸豆夹藏叶中,一穗穗的玉米颗粒饱满,浓密金黄的黎麦"千里"不见土……秋风拂过,那一片片熟透了的庄稼,犹如上下翻滚的金色海浪,蔚为壮观。山西盛产杂粮,是全国优质杂粮"黄金产区",全省杂粮面积稳定在1500万亩左右。其中,谷子(未脱皮的小米)是山西省种植历史最为悠久、分布最为
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