农业农村部开展“瘦肉精”专项整治行动

作者：徐兴利; 黄家伟

来源：食品界, 2021, (04): 16-17.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.10.002

2002年,我国就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。近年来,人们对食品安全的关注度不断提高,对瘦肉精的了解也不断加深,其对人体的危害不容忽视。近日,农业农村部开展为期三个月的"瘦肉精"专项整治行动,旨在进一步加强"瘦肉精"监管,切实保障畜产品质量安全。