菱塘听得见

作者：明前茶

来源：中学生阅读(高中版)(上半月), 2023, (03): 9-11.

<正>水红菱采摘的季节,在城里担当桨板教练的女友小单,轮休时就回到郊县娘家,早早熄灯休息,准备第二天帮衬妈妈。凌晨4点半,她就要跟着全家人,划着椭圆的木盆,前往菱塘采摘菱角。老苏州有“鲜菱宿藕”的说法,也就是说菱角一定要当天采摘、当天食用。尤其是当地特产水红菱,隔夜后便会失去那玫瑰花一样水灵灵的红色,口感上也会失去菱角特有的鲜美。因此,凌晨采摘,上午出售,才是正理。