电导率法鉴别地沟油的研究进展

作者：陈娟; 李琰; 孙震宇; 刘伟才; 王成龙; 叶发超; 祁文强

来源：广东化工, 2016, 43(13): 156-157.

• 地沟油
• 鉴别
• 电导率法
• 研究进展

文章就近十几年来电导率法鉴别地沟油的研究进展进行了综述,以期为地沟油快速鉴别的电导率法提供参考。

• 单位
  贵州理工学院