这些抗炎食物有助于降低心血管疾病风险

作者：于康

来源：党员干部之友, 2021, (03): 43.

DOI：10.19427/j.cnki.dygbzy.2021.03.029

<正>《中国心血管健康与疾病报告2019》显示,中国人健康的头号杀手,并不是很多人认为的可怕的癌症,而是心血管疾病。心血管的健康状况与体内炎症状态有关,而食物可以加剧或改善体内炎症状态。美国哈佛大学的学者发现,红肉等促炎饮食与较高的心血管疾病风险相关,而绿叶蔬菜等抗炎饮食与降低炎症和心血管疾病发病风险有关。下面我们就来看一下具体的促炎和抗炎的食物种类。