摘要

<正>近日,江西省鹰潭市食品安全办组织召开第四季度食品安全风险预警交流会议。各区(市)食品安全办、市食安委有关成员单位、市检验检测认证院、执法稽查局和市市场监管局食品有关科室负责人20余人参加了会议。会议通报了食品安全“守查保”工作进展情况、食品及食用农产品安全抽检监测情况和案件办理情况,重点分析了“糕点中防腐剂和铝的残留量超标、