Arby公司推出“肉蔬菜”系列首款产品Marrot

来源：家禽科学, 2019, (07): 58.

<正>Arby推出其"肉蔬菜"(Megetables)系列首款产品:Marrot,由Arby的烹饪创新副总裁发明,Marrot采用火鸡鸡胸肉制作,据说味道尝起来也像胡萝卜。它含有30g蛋白质,此外包括胡萝卜中的所有营养成分,其中的维生素A含量为每日推荐量的70%。"植物肉是将蔬菜制作成美国人想要的肉类的最新替代品,这是一种美味可口的‘肉类’",Arby