摘要

<正>“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无?”(《寄胡饼与杨万州》唐·白居易)元和十四年(公元819年),白居易离开江州到忠州任刺史,这期间他经常与万州刺史杨归厚书信往来,以诗传递友情。这天白居易在忠州看到了市面售卖的胡饼,是模仿京都长安的样式做的,于是寄了一些给杨归厚,请他尝尝看,还不忘调侃下老友: