蜂胶的降脂作用研究进展

作者：孙小玲; 曹炜; 于荣贤; 刘兵; 王祖忠; 余玉芳

来源：中国蜂业, 2019, 70(08): 52-53.

• 蜂胶
• 多酚化合物
• 降脂
• 分子机制

蜂胶的降脂作用是蜂产品保健功能研究热点之一。本文综述了不同地域蜂胶及其加工产品的降脂作用、功效成分以及可能的分子机制,旨在为蜂胶的保健功能及生物学活性研究提供依据,为进一步开发利用蜂胶产品提供参考。

• 单位
  深圳市荣格科技有限公司; 西北大学; 深圳市荣格保健品有限公司