饲粮添加黄芪和党参茎叶粉对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、免疫功能的影响

作者：李璐璐; 赵祥民; 薛淑贞; 张家玮; 唐德富^*

来源：饲料工业, 2023, 44(09): 39-44.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.09.007

• 肉仔鸡
• 黄芪茎叶粉
• 党参茎叶粉
• 生长性能
• 屠宰性能
• 免疫功能

试验旨在研究饲粮中添加黄芪和党参茎叶粉对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响。将432羽1日龄白羽肉鸡随机分为6个组，分别饲喂基础日粮（Ⅰ组）、基础日粮中添加1%黄芪茎叶粉（Ⅱ组）、1%党参茎叶粉（Ⅲ组）、1%黄芪茎叶粉+1%党参茎叶粉（Ⅳ组）、2%黄芪茎叶粉+1%党参茎叶粉（Ⅴ组）、3%黄芪茎叶粉+1%党参茎叶粉（Ⅵ组），每个组设6个重复，每个重复12羽。试验期42 d，分为前期（1～21 d）和后期（22～42 d）。结果表明：(1)与Ⅰ组相比，Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在1～21 d时的料重比显著降低（P<0.05）。(2)与Ⅰ组相比，Ⅴ、Ⅵ组在22～42 d时的料重比显著降低（P<0.05），Ⅴ、Ⅵ组在22～42 d时的平均体增重显著升高（P<0.05）。(3)与Ⅰ组相比，Ⅴ、Ⅵ组在1～42 d时的料重比显著降低（P<0.05），Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在1～42 d时的平均体增重显著升高（P<0.05）。(4)各组的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均无显著差异（P>0.05）。(5)与Ⅰ组相比，Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组胸腺指数显著升高（P<0.05），Ⅳ、Ⅵ组白细胞介素-4(IL-4)含量显著升高（P<0.05），Ⅵ组肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量显著升高（P<0.05）。综上，在肉鸡日粮中添加黄芪和党参茎叶粉能提高其生长性能和免疫功能，且添加2%黄芪茎叶粉和1%党参茎叶粉效果最好。

• 单位
  甘肃农业大学