固相萃取-高效液相色谱法快速测定饮料中3种碱性橙含量

作者：蔡燕斌; 丁萍; 刘月红

来源：现代食品, 2020, (06): 176-178.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.06.059

• 高效液相色谱法
• 固相萃取
• 碱性橙染料
• 饮料

目的:建立了一种固相萃取-高效液相色谱法快速测定饮料中的碱性橙2(chrysoidine G,CDG)、碱性橙21(orange G,AOG)和碱性橙22(astrazon orange R,AOR)共3种禁用色素添加剂的方法。方法:样品采用C18-SPE小柱净化,洗脱液在35℃下用氮气吹至近干后用定容液溶解并定容,过有机相滤膜后在Agilent XDB C18色谱柱上,以20 mmol·L-1的乙酸铵溶液和甲醇(体积比为35∶65)作为流动相进行分离,采用二极管阵列检测器(DAD)在449 nm波长处检测CDG,在485 nm波长处检测AOG及AOR,以外标峰面积法定量。结果 3种碱性橙染料在0.50～20.0 mg·L-1浓度范围内线性关系较好,方法回收率为86.8%～96.5%,相对标准偏差均小于2%(n=6),方法的检出限为0.01 mg·kg-1。结论:本方法操作简便、快速、准确,可适用于美年达和芬达等橙色饮料中碱性橙的检测。