大棚春早辣椒由于具备市场价格高、产量高、经济效益好以及品质好等优势,被市场所青睐。辣椒是喜温作物,种子发芽的温度最好控制在23℃~30℃之间,如果温度在15℃之下是难以出芽的。而通过大棚进行早春茬的栽培,再加上在辣椒生长过程中的精心管理与呵护,就能够促进辣椒的高产早熟。