一种富硒葛仙米的两步培养法和生物富硒葛仙米胞外多糖的制备方法

作者：黄泽波; 胡晶晶; 陈登伟; 王语嫣

来源：2023-09-25, 中国, ZL202311240524.3.

本发明公开了一种富硒葛仙米的两步培养法和生物富硒葛仙米胞外多糖的制备方法。本发明的富硒葛仙米的两步培养法包括以下步骤：(1)将葛仙米藻种接种到无氮BG-11培养基中进行生长培养,得到葛仙米球状体；(2)将葛仙米球状体接种到驯化BG-11培养基中进行驯化培养,再接种到富硒BG-11培养基中进行富硒培养。本发明的生物富硒葛仙米胞外多糖的制备方法包括以下步骤：将富硒葛仙米进行乙醇浸提、高压均质、热水提取、蛋白水解、微滤超滤和浓缩干燥。本发明通过高生物量累积和高效生物富硒两步法培养富硒葛仙米,大大提高了富硒葛仙米的生产效率和品质。本发明通过双酶双膜工艺制备生物富硒葛仙米胞外多糖,高效、安全、无污染。

• 单位
  华南理工大学