摘要
为了定量评价卷烟烟灰的pH及其与燃烧及包灰性能间的关系,建立了烟灰pH测定方法,测定并分析了不同牌号卷烟烟灰pH的差异性,以及烟灰pH与燃烧完全性、包灰值、灰度值、持灰能力间的关系。结果表明:1)常规卷烟烟灰pH介于11.21~11.39,不同牌号卷烟烟灰pH存在极显著差异;2)简单相关性分析表明,烟灰pH与烟灰灰度值和燃烧完全性呈显著正相关关系;3)灰色关联度分析表明,烟灰pH与各项燃烧及包灰性能指标间的关联度均大于0.6,关联顺序是灰度值>燃烧完全性>包灰值>持灰能力。烟灰pH是影响卷烟包灰性能的重要因素,pH过高对包灰性能有不利影响。
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单位食品与生物工程学院; 郑州轻工业大学; 河南中烟工业有限责任公司