难忘香菜香

作者：张坤

来源：开卷有益.求医问药, 2018, (02): 79-80.

<正>小时候的冬天,天寒地冻,田地里除了有越冬的麦苗之外,很少再有青青的菜蔬。而冬天常吃的菜也就离不开深秋之时贮藏的萝卜白菜。但萝卜白菜也有吃腻的时候,恰好这时候的香菜长得正旺,正好满足了人们漫漫长冬的口福,大自然可谓待人不薄。香菜大多都是种在秋天里,收获在隆冬里。每年秋天,母亲就会在菜园里拾掇出一块空地,细细地撒上香菜种子,种上一畦香菜。长出来的香菜一簇簇匍匐在地上,安分地憨憨地生长,从不奢望长成参天大树。香