芦丁对高脂高糖饮食造成的小鼠脑损伤的保护作用

作者：周勇兵; 马新壮; 余丽丽; 汤雨婷; 王力^*

来源：山西医科大学学报, 2021, 52(05): 619-624.

DOI：10.13753/j.issn.1007-6611.2021.05.016

• 芦丁
• 脑组织
• 氧化损伤
• 肥胖
• 小鼠

目的探讨芦丁(rutin)对高脂高糖饮食诱导的小鼠脑内氧化损伤的保护作用及可能机制。方法 40只SPF级小鼠适应性喂养1周后,随机分为如下5组:正常组、高脂组、高糖组、芦丁+高脂组和芦丁+高糖组,每组8只。每周称重一次,喂养120 d后,采血,处死。同时,苏木精-伊红染色和尼氏染色观察分析脑组织形态学、神经元分布及病理变化。测定血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量,脑组织匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)含量。结果高脂组和高糖组小鼠体质量明显高于正常组,芦丁+高脂组和芦丁+高糖组的体质量分别低于高脂组和高糖组。高脂组血清中的TG、TC含量,MDA含量均显著高于正常组(P <0.05),芦丁+高脂组血清中的TG、TC含量,MDA含量明显低于高脂组(P <0.05);高糖组MDA含量较正常组显著增加(P <0.05),而芦丁+高糖组血清中MDA含量与高糖组相比有下降趋势。与正常组相比,高脂组和高糖组脑神经细胞出现部分不规则稀疏排列,胞质中Nissl小体减少,芦丁+高脂组和芦丁+高糖组均有明显改善。结论芦丁可通过降低血脂水平、抗氧化减轻高脂高糖膳食所诱导的肥胖小鼠脑内氧化应激损伤。

• 单位
  公共卫生学院; 蚌埠医学院