糟醅农残多联GC-MS/MS检测方法研究

作者：王娟; 刘兴平; 王明; 敖宗华; 廖源; 黄小军; 刘小刚; 边名鸿; 王晓芹

来源：食品与发酵科技, 2015, 51(04): 69-74.

• 糟醅
• 农残
• 前处理优化

本文对糟醅中9种农药残留气相色谱法/三重四级杆质谱法(GC-MS/MS)检测的前处理条件进行优化,以期提高方法的灵敏度和准确度。试验优化了样品处理过程的提取和净化两部分条件。试验结果表明:糟醅样经20m L乙腈+二氯甲烷混合溶液(2∶1)超声萃取2次,浓缩液经过NH2小柱净化,25m L甲醇+丙酮混合溶液(1∶1)洗脱,能够获得较好的回收率。优化后所得方法回收率在88.33-118.86%,方法检出限和定量限分别为0.45-1.86μg/kg和1.51-6.21μg/kg。该方法具有较高的准确度和灵敏度,能够满足糟醅中农药残留分析检测的要求。

• 单位
  泸州老窖股份有限公司; 四川警察学院; 生物工程学院; 四川轻化工大学