葡萄酒废弃物处置新见解：零废物排放驱动的能源/资源回收策略

作者：陈佳新; 王南; 张卓驹; 张磊; 费强; 马英群

来源：环境卫生工程, 2022, 30(05): 111.

• 葡萄籽油
• 多酚
• 甲烷
• 乙醇水溶液
• 厌氧消化

<正>1研究亮点*开发了一种从葡萄酒废弃物中全组分回收能源/资源的集成技术，该技术可实现葡萄酒废弃物零排放；*乙醇水溶液可一锅回收葡萄酒废弃物中的葡萄籽油和多酚；提取后的剩余残渣可生产甲烷和有机肥。2背景葡萄酒废弃物的妥善处置对减少碳排放和促进葡萄酒产业可持续发展具有重要意义。

• 单位
  辽宁科技大学; 西安交通大学