饲粮非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例对山羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响

作者：贾战; 杨东; 王文义; 屠焰; 刁其玉; 马涛^*; 成述儒^*

来源：动物营养学报, 2022, 34(08): 5136-5145.

• 山羊
• 非纤维性碳水化合物
• 中性洗涤纤维
• 生长性能
• 营养物质表观消化率
• 血清生化指标

本试验旨在研究饲粮不同非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例（NFC/NDF）对山羊育肥期生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选用体况良好的二郎山白绒山羊公羊72只，采用随机区组试验设计，将羊只按体重范围分为3个组：A组（5～10 kg）、B组（10～15 kg）、C组（15～20 kg），每个体重范围24只，同一个体重范围内的每8只羊单栏饲养并分别饲喂NFC/NDF为0.78（精粗比为45∶55，Ⅰ组）、0.87（精粗比为52∶48，Ⅱ组）、0.96（精粗比为60∶40，Ⅲ组）的全混合日粮（TMR）。结果显示：NFC/NDF方面，Ⅱ组的干物质采食量（DMI）显著低于Ⅰ组和Ⅲ组（P<0.05）；Ⅲ组平均日增重（ADG）最高，饲料转化效率最低。体重范围方面，A组DMI和ADG显著低于B组、C组（P<0.05）。NFC/NDF方面，Ⅲ组的干物质（DM）和有机物（OM）表观消化率显著高于Ⅰ组（P<0.05），Ⅱ组的DM和OM表观消化率与其他2组差异不显著（P>0.05），Ⅱ组和Ⅲ组的粗脂肪（EE）表观消化率差异不显著（P>0.05），且均显著高于Ⅰ组（P<0.05）。不同NFC/NDF以及体重范围对粗蛋白质（CP）、NDF、酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率以及血清生化指标差异均无显著影响（P>0.05）。与其他2组相比，Ⅲ组毛利润提高了36.4%以上。从本试验结果看，二郎山白绒山羊育肥期饲喂NFC/NDF为0.95的TMR时，可有较好的育肥效果，且能带来更高的经济效益。

• 单位
  中国农业科学院饲料研究所; 甘肃农业大学