4种黄山菊花品种的抗氧化和抗炎活性研究

作者：汪麟; 方煜; 余文武; 洪泽^*

来源：药学实践与服务, 2023, 41(05): 325-328.

• 抗氧化
• 抗炎
• 菊花
• 足肿胀

目的 探究4种黄山菊花品种水提物的抗氧化和抗炎活性。方法 采用ABTS、FRAP和DPPH 3种方法测定黄山金丝皇菊、黄山皇菊、黄山贡菊和黄山黄菊4种菊花水提物的抗氧化活性，并通过NF-κB报告基因法和大鼠足肿胀模型评估其抗炎活性。结果 ABTS、FRAP和DPPH结果显示，4种菊花水提物均具有抗氧化作用，其中黄山金丝皇菊作用最强，其次是黄山皇菊、黄山贡菊和黄山黄菊。NF-κB报告基因和大鼠足肿胀模型结果显示，4种菊花提取物均能够一定程度的抑制LPS诱导的NF-κB转录活性和缓解角叉菜胶致大鼠足趾肿胀程度，其中，黄山皇菊作用最为显著，其次是黄山金丝皇菊、黄山贡菊和黄山黄菊。结论 4种黄山菊花品种的水提物均表现出一定的抗氧化及抗炎活性，其抗氧化活性由强到弱依次为黄山金丝皇菊、黄山皇菊、黄山贡菊和黄山黄菊，抗炎活性由强到弱依次为黄山皇菊、黄山金丝皇菊、黄山贡菊和黄山黄菊。