快速高分辨率液相色谱-串联质谱法测定牛肉中24种镇静剂类兽药残留量

作者：魏晋梅; 周围; 解迎双; 张丽; 方素栎; 罗玉柱; 张咏梅

来源：食品与发酵工业, 2016, 42(02): 191-196.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201602033

• 镇静剂
• 高分辨率液相色谱-串联质谱
• 牛肉

建立了牛肉中24种镇静剂类药物残留量的检测方法。样品经氨水-乙腈溶液(体积比10∶90)和30μLβ-葡糖苷酸酶/芳基硫酸酯酶提取后,用HLB固相萃取小柱净化,采用快速高分辨率液相色谱-串联质谱(RRLC-MS/MS)检测,以信噪比(S/N)分别为3和10时测定药物的检出限(LODs)和定量限(LOQs)。各药物在添加浓度水平范围均有良好的线性关系,相关系数(r2)在0.963 90.999 8之间,LODs为0.22.5μg/kg,LOQs为0.55μg/kg,平均添加回收率为74.1%123.9%,日内相对标准偏差(RSD)为2.69.9%,日间相对标准偏差(RSD)为2.99.9%。该方法灵敏度高、回收率高,为镇静剂类药物残留量检测提供了基础方法,可满足同类实验室的检测需求。

• 单位
  甘肃出入境检验检疫局; 甘肃农业大学