“烟草工艺与调香”课程在线教学探索与实践

作者：许建营; 张洁^*

来源：香料香精化妆品, 2022, (03): 97-100.

• 在线教学
• 教学改革
• “任务驱动”教学模式

以网络信息技术为基础，配合多种线上工具，分析在线教学活动中教师和学生面临的诸多问题，改革教学模式，精心设计教学环节，完成“烟草工艺与调香”线上教学任务。在课程实践中，探究“任务驱动”教学模式在专业课程中应用，建立有效的评价机制，为专业课程线上线下教学改革提供新的思路。

• 单位
  上海应用技术大学