有机无机氮肥配施对甜玉米产量、品质及土壤养分状况的影响

作者：王素萍; 杜雷; 张贵友; 黄翔; 姜利; 程维舜; 罗茜; 陈钢; 张利红; 洪娟^*

来源：长江蔬菜, 2023, (20): 73-77.

DOI：10.3865/j.issn.1001-3547.2023.20.022

• 甜玉米(Zea mays L.)
• 有机无机肥配施
• 产量
• 品质
• 土壤养分

为阐明甜玉米化肥减量增效的有效途径，研究了不同化肥减量措施对甜玉米产量、品质及土壤养分含量的影响。结果表明，优化施肥（包括推荐施肥和不同梯度有机肥替代化肥）可促进甜玉米增产15.14%～25.31%，等养分量条件下，有机肥替代化肥增产4.42%～8.83%，且有机肥替代15%～30%化肥氮可达到较好的产量水平。优化施肥降低甜玉米果实中硝酸盐和淀粉含量，有机肥替代化肥提高甜玉米果实中VC、可溶性糖和可溶性蛋白含量。优化施肥促进甜玉米干物质量增加21.06%～26.49%，促进氮素、磷素和钾素的养分积累量分别增加20.11%～31.32%、21.20%～29.59%和6.76%～16.84%；有机肥氮素替代化肥氮素达到45%时，甜玉米的氮素积累量比较低。与农民习惯施肥相比，推荐施肥、有机肥替代15%化学氮肥、有机肥替代30%化学氮肥减少化肥用量的同时降低了肥料成本。综合考虑，有机氮肥替代15%～30%化学氮肥的效果最好，建议推广应用。

• 单位
  武汉市农业科学院