牛至油是从牛至中提取的天然植物精油。在饲用抗生素禁止使用的大背景下,牛至油因其具有抗微生物作用、抗氧化作用和促进生长作用,近年来被普遍应用在畜禽养殖领域。本文就牛至油促进动物生长的作用机制进行综述,旨在为牛至油的生产应用提供理论依据和实际参考。