综述了近年来黄酮类化合物提取和分离纯化方法的研究现状,总结了各提取分离方法的优缺点,并对各方法的原理、工艺流程及适宜参数进行了阐述。最后,从高效、环保、稳定性等3个方面探讨了黄酮类化合物提取纯化技术的发展方向。