茶叶中高氯酸盐的离子色谱串联质谱分析

作者：张志敏; 史亚利^*; 王文倩; 孙桂容; 张春晖^*; 蔡亚岐

来源：环境化学, 2022, 41(02): 572-580.

• 高氯酸盐
• 前处理过程
• 离子色谱串联质谱
• 茶叶

本研究建立了茶叶中高氯酸盐的离子色谱串联质谱分析方法.对样品前处理方法进行了优化,结果表明用20 mL高纯水振荡提取15 min,重复3次,第3次高氯酸盐浸出量仅为总浸出量的2.3%—3.0%,因此可认为茶叶经3次浸提后高氯酸盐浸出接近完全.样品萃取液选用AS20色谱柱进行分离和电喷雾串联质谱(ESI-MS/MS)检测,样品在加标100、300、600μg·kg~(-1)的情况下,高氯酸盐回收率分别在94.6%—133%、101%—118%和101%—109%之间.方法在0.05—50μg·L~(-1)之间具有良好的线性关系,定量限为6μg·kg~(-1).最后将方法用于不同类茶叶中高氯酸盐的分析,均检出不同浓度高氯酸盐的存在,浓度在97.0—2.71×10~3μg·kg~(-1)之间,通过茶叶摄入高氯酸盐对人体造成的暴露需引起人们的关注.

• 单位
  中国科学院生态环境研究中心; 环境化学与生态毒理学国家重点实验室; 中国矿业大学（北京）