Composi o qu赤mica e estabilidade aer車bia em silagens de milho preparadas com inoculantes bacteriano e/ou enzim芍tico = Chemical composition and aerobic stability of corn silages made with bacterials and/or enzymatic inoculants

作者：Agda Luzia de Godoy Gimenes; Ivone Yurika Mizubuti; Fernanda Barros Moreira; Elzania Sales Pereira

来源：Acta Scientiarum - Animal Sciences, 2006.

• conserva o
• deteriora o
• materia seca
• N-amoniacal
• pH
• temperatura
• conservation
• deterioration
• dry matter
• N-ammoniacal
• pH
• temperature

Este trabalho avaliou o efeito de inoculantes bacterianos e/ou enzim芍ticos na composi o qu赤mica e na estabilidade aer車bia da silagem de milho confeccionada em minisilos. Os tratamentos foram: SC (silagem controle), SIB (silagem com inoculante bacteriano), SIBE (silagem com inoculante bacteriano e enzim芍tico) e SIE (silagem com inoculante enzim芍tico). A adi o de inoculante n o alterou os teores de mat谷ria organica (87,43%), prote赤na bruta (7,99%), fibra em detergente neutro (55,43%) e fibra em detergente 芍cido (27,67%). Os tratamentos SIE e SC apresentaram, na abertura, o menor (3,28) e maior (3,42) pH, e, ap車s o per赤odo de exposi o ao ar, o menor (3,87) e maior (6,64) pH, respectivamente. O uso de inoculantes n o influenciou os teores de N-amoniacal das silagens. Os tratamentoscom inoculantes apresentaram menor pico de temperatura, maior tempo para atingir o pico de temperatura e maior estabilidade aer車bia. This work evaluated the effect of bacterial and/or enzymatic inoculants on chemical composition and aerobic stability in corn silage, made in mini-silos. The treatments were: CS (control silage), SBI (silage with bacterial inoculant), SBEI (silage with bacterial and enzymatic inoculant) and SEI (silage with enzymatic inoculant). The use of inoculants did not affect the organic matter (87,43%), crude protein (7,99%), neutral detergent fiber (55,43%) and acid detergent fiber (27,67%) contents. The SEI and CS treatments showed the lowest (3,28) and the highest (3,42) pH values in the beginningand after an air exposure period, showed again the lowest (3,87) and the highest (6,64) pH values, respectively. The inoculants used did not affect N-amonniacal contents of the silages. The treatments with inoculants presented the lowest temperature peak, more time to reach this temperature and the highest aerobics stability.