采用文献调研法查找民国以前岭南中医养生文献，从中梳理岭南代表性医家及著作，探讨岭南养生的学术源流及其当代社会价值，以期为更好地继承、发展岭南养生医学提供参考。研究表明，岭南养生源流可分为“萌芽期”“奠基期”“发展期”“繁荣及嬗变期”。文献中所承载的“汤粥”“凉茶”等岭南养生文化内容，对于当代药食养生、防疫等大有裨益，有力促进了岭南文化的传播。
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