壳聚糖-ZnSO4的络合物对Bacillus amyloliquefaciens BS-20发酵液絮凝回收

作者：刘纯; 任航; 龙祝; 胡佳; 郭小华^*

来源：中国微生态学杂志, 2020, 32(05): 497-501.

DOI：10.13381/j.cnki.cjm.202005001

• 壳聚糖-ZnSO4
• 益生芽胞杆菌
• 发酵液
• 絮凝回收

目的利用壳聚糖-ZnSO4作为絮凝剂回收B.amyloliquefaciens BS-20发酵液中产生的芽胞孢子,为益生芽胞杆菌制剂的工业化生产提供新的浓缩方法和参考。方法通过制备壳聚糖-ZnSO4形成络合物,对B.amyloliquefaciens BS-20孢子发酵液进行絮凝处理,分别探讨絮凝的发酵液初始pH值条件、初始壳聚糖浓度以及壳聚糖-ZnSO4的最适配比等参数对絮凝效果的影响;并对絮凝回收的芽胞活菌孢子数量进行验证。结果在发酵液初始pH值调整为4.5、壳聚糖浓度为0.5 g/L并且与ZnSO4按照3∶1的配比进行络合后,能够有效地实现发酵液的菌体絮凝,最终回收后发酵液的浓缩率为90%,益生芽胞杆菌活菌孢子的回收率可达93%。结论该实验结果可以为在液体发酵中产生的芽胞孢子进行快速回收制备处理。

• 单位
  中南民族大学; 生命科学学院