枇杷等果树中苦杏仁甙的提取检测及生化机理研究进展

作者：林旺; 林素英; 陈宇; 吴锦程^*

来源：莆田学院学报, 2022, 29(02): 15-21.

• 苦杏仁甙
• 枇杷
• 检测
• 生化机理

分类综述了近年来枇杷等一些蔷薇科果树中苦杏仁甙的提取检测技术以及苦杏仁甙的生化机理等方面的研究结果，展望了未来的研究方向和苦杏仁甙的应用前景。

• 单位
  莆田学院; 生物工程学院