硒是人体必需的微量元素,是目前公认生理必需剂量与毒性剂量范围最短的元素。为了解泰州市稻谷中硒元素含量,泰州市粮油质量监测所采集了2022年度泰州市新收获稻谷样品29份进行硒元素含量测试研究,从检测结果来看泰州市稻谷中硒元素含量处于正常水平。