水稻脂肪氧合酶(LOX)生物信息分析及异源表达

作者：任安然; 李旭; 阿地兰·努热买买提; 张祯; 万佳欣; 王婧云; 杨伟程; 张风丽^*

来源：植物生理学报, 2023, 59(01): 191-199.

DOI：10.13592/j.cnki.ppj.100275

• 水稻
• 脂肪氧合酶
• 异源表达
• 双重位置特异性
• 生物信息

植物脂肪氧合酶(lipoxygenases, LOXs)是一类催化脂质降解并产生生理活性代谢产物的关键酶,通过脂肪氧合酶催化的一系列反应步骤为LOX途径。根据催化位置的特异性可将植物脂肪氧合酶分为2个亚家族,分别为9-LOX和13-LOX亚家族。水稻LOX-1 (OsLOX1编码)是一个非常规脂肪氧合酶,具有9-LOX和13-LOX的双重位置特异性。本研究通过对水稻脂肪氧合酶家族的生物信息分析,探究氨基酸序列相似性和保守结构域,比较双重位置特异性的关键位点;克隆水稻OsLOX1基因,发现异源表达并纯化的重组LOX具有脂肪氧合酶活性。本文对水稻脂肪氧合酶进行生物信息分析及异源表达,为揭示脂肪氧合酶双位活性机制提供基础,为双重位置特异性脂肪氧合酶在农业、食品、化工的应用奠定基础。

• 单位
  上海交通大学; 生命科学技术学院