摘要

<正>近年来,茶文化渗透于日常生活和经济发展的各个角落,市场轮番炒作绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶、红茶等传统茶类,加上不断涌现的配伍花茶、新式茶饮,渐渐走向全民饮茶的时代,饮茶人群从中老年人向年轻人蔓延,茶世界也变得越来越热闹。据粗略统计,目前我国茶产业年综合产值约5000亿元,一二三产比重各占三分之一,且随着年轻人茶饮队伍扩大和健康生活需求多样化,各种时尚、健康、新型茶饮迅速扩张,预计不远的将来,茶产业可以达到万亿元的规模。