湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅方法的优化

作者：杜蕾^*; 郎红; 邵辉; 陈亚; 曾艳; 李霞雪; 王永佳; 刘中良

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(14): 3813-3818.

DOI：10.3969/j.issn.2095-0381.2018.14.044

• 湿法消解
• 基体改进剂
• 石墨炉原子吸收光谱法
• 茶叶
• 铅

目的优化湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅的分析方法。方法本研究根据国标GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》,对茶叶的湿法消解方法进行了方法优化。在单因素实验的基础上,采用响应曲面法优化。结果确定了原子吸收光谱仪的最佳测定条件为:胶体钯的进样量为6μL、灰化温度为1067℃、原子化温度为1900℃。在构建的湿法消解方法和优化的原子吸收光谱仪条件下,茶叶加标平均回收率为96.32%,相对标准偏差为1.46%,检出限为1.525μg/L;通过国家标准物质GBW10016、GBW10052、GBW10015验证方法的可行性,检测结果与规定值符合良好。结论该方法测定结果具有较高的精密度和准确度,可用于茶叶中铅含量的测定。